1.7.1 Producción en Flujo de una pieza.
1.7.1 Producción en Flujo de una pieza.
Consiste
en fabricar las piezas de una en una, en lugar de hacerlo por lotes. Es un
concepto muy ligado al Lean Manufacturing. Crear flujo pieza a pieza significa
hacer que cada pieza pase de una operación a otra, sin ser un lote completo el
que se desplace y sin haber stock intermedio entre operaciones. Aunque no
siempre tiene que ser una sola pieza. Por ejemplo, en la producción de
tornillería habría que determinar el número de piezas que hace posible la
implementación del OPF.
Linea Off
El
objetivo es fabricar la cantidad deseada y en el momento deseado, a ritmo de
Takt (el que marca el cliente). Por estar las operaciones en serie, la duración
de ninguna operación puede ser superior al Takt Time.
Este
sistema requiere de "layout" celular, donde se agrupan diversas
máquinas en células para trabajar en productos de procesamiento similar.
VENTAJAS:
La fabricación pieza a pieza presenta ciertas ventajas con
respecto a la producción por lotes:
- Mejora de la calidad. Al fabricar pieza a pieza,
los defectos salen más rápidamente a la luz. Cada pieza se revisa y se aprueba
en la siguiente operación. Sin embargo, en la producción en lotes, los
problemas se esconden y los errores se siguen cometiendo y extendiendo al resto
de la producción.
- Reducción del Lead Time. Los productos finalizan
el proceso productivo en un tiempo menor que trabajando por lotes.
- Aumenta la eficiencia. Tensiona el proceso y
obliga a estar coordinados.
- Reducción del Work In Process (WIP). Existirá
mucho menos stock intermedio, pues la pieza empieza y termina de producirse de
forma ininterrumpida. No hay grandes lotes esperando a ser completados.
- Reducción del stock final. Es mucho más fácil
adaptarse a la demanda del cliente. Reducción del stock es sinónimo de
reducción de costes (deterioro, espacio, manipulación, obsolescencia, etcétera).
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